Programmes qui fournissent des cours ou une instruction individuelle aux personnes souhaitant apprendre ou parfaire leurs compétences linguistiques dans des langues autres que l'anglais ou le français (souvent appelée langues étrangères), les langues autochtones (langues des peuples natifs d'Amérique du Nord), les langues d'origine (langues avec lesquelles des personnes ont un lien culturel) qui peuvent aussi être des langues autochtones ou étrangères selon le contexte communautaire, et les langues en voie de disparition et qui doivent être préservées pour les léguer aux générations futures.

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