Programmes qui fournissent des renseignements ou de l'aide juridique aidant les agriculteurs, les propriétaires terriens et d'autres personnes impliquées dans l'agro-industrie à comprendre leurs droits et responsabilités et à réussir à se conformer aux lois fédérales et provinciales, aux règlements administratifs et aux décisions judiciaires qui gouvernent les pratiques agricoles. Les questions spécifiques peuvent comprendre le financement des récoltes et des troupeaux ; le financement des fermes et les droits des emprunteurs ; la faillite des fermes ; la location de terres agricoles ; le pouvoir d'expropriation (confiscation) ; le droit du travail dans le domaine agricole ; les ventes de bétail et les droits de reproduction ; la maladie de la vache folle, la fièvre aphteuse et autres maladies qui nuisent au bétail ; la gestion des déchets d'élevage ; les pesticides et les désherbants ; les contrats de production agricole ; les organismes génétiquement modifiés ; la couverture d'assurance ; la législation sur les ressources en eau ; les lois sur le clôturage ; et la création et l'exploitation de coopératives agricoles et les conflits pouvant survenir entre ses membres. Les clients peuvent comprendre les coopératives agricoles locales et fédérées, les compagnies de graines hybrides, les exploitations porcines, les usines d'emballage de viande, les sociétés agrochimiques, les producteurs de bétail et d'autres organismes.

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Programmes qui mènent des recherches axées sur les animaux et les cultures agricoles et qui élaborent des méthodes pour en améliorer la quantité et la qualité. Les scientifiques travaillant dans ce domaine cherchent des méthodes pour améliorer le rendement des cultures avec moins de main-d'œuvre, pour contrôler les animaux nuisibles et les mauvaises herbes de façon plus sécuritaire et efficace et, pour conserver le sol et l'eau. Ils peuvent également étudier des méthodes de conversion des marchandises agricoles brutes en produits alimentaires sains et attrayants pour les consommateurs.

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