Programmes qui mettent des parcelles de terrain à disposition sur lesquelles des groupes de personnes d'un même quartier peuvent cultiver des fruits, des légumes, des herbes et des fleurs. Les jardins communautaires donnent accès à des plantes et des produits frais ; peuvent être situés dans des parcs, des écoles, des sites hospitaliers ou d'autres aires de plein-air ; et peuvent être pris en charge collectivement avec partage de la récolte, offrir des parcelles individuelles à usage personnel, ou être voués à l'« agriculture urbaine » où les produits sont cultivés pour un marché. Certains ont des plates-bandes surélevées pour les personnes handicapées. Les jardins offrent une occasion aux participants de savourer la fraîcheur, l'arôme et l'intégrité de produits maisons ; d'économiser de l'argent sur leurs factures d'épicerie ; de cultiver des aliments traditionnels indisponibles au supermarché ; ou simplement de faire de l'exercice et de profiter des avantages de l'extérieur. Ils soutiennent également la sécurité alimentaire de la communauté, contribuent à la préservation des espaces verts, renforcent le lien communautaire, procurent un sentiment de connexion avec l'environnement et offrent des occasions d'éducation communautaire. 

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Programmes qui fournissent des renseignements, de l'assistance technique et du soutien aux personnes souhaitant cultiver leurs propres produits dans leur jardin à domicile. Les services peuvent comprendre la consultation sur le calendrier des plantations, le soin et la préparation du sol, la sélection de produits et la lutte contre les nuisibles ; la fourniture de ressources comme les graines, l'engrais, le terreau, le gazon, le fumier, les vers de compostage et d'autres fournitures de jardinage ; et de l'information et de l'orientation sur la récolte.

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Programmes qui plantent, maintiennent et exposent pour l'étude et le plaisir public des collections de fleurs, d'arbres, d'arbustes et de plantes de couverture, dont certains sont rares et exotiques.

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